在餐饮服务方面,山水文景酒店有着诸多亮点。从菜品角度来看,每一道菜都倾注了厨师们的心血。特色椒麻鸡选用农村散养土鸡,历经多道精细工序,鸡皮酥脆有韧性,麻辣鲜香的滋味令人回味无穷;手抓盐池羊选宁夏盐池 100 天小羊腿,慢炖入味,羊肉回味甘甜;烫煎牛肉以河南上好黄牛肉为原料,腌制和锅底制作,使其肉质鲜嫩;杀猪菜用当天现杀食材,口感层次丰富,每一口都是家的味道。
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